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Un très joli établissement qui gagne à être connu.
Il faut parfois pousser une porte pour être surpris. C’est ce qui m’est arrivé, un mercredi en fin de journée, à Malmedy. Désirant me désaltérer, je pénètre dans le Velvet Bar, place Albert 1er. Et quelle ne fut pas ma surprise de tomber sur un établissement aussi atypique, avec sa décoration vintage, ses couleurs, ses luminaires, ses vitraux. Pour ne rien gâcher, le personnel était hyper accueillant et dog friendly.
À la carte, des bières de la région mais aussi un vaste choix de cocktails et de mocktails. Le Gin Fizz y est excellent et le Mojito – aussi bien dans sa version avec que sans alcool – se révèle très rafraichissant. À mesure que le temps passe, le Velvet se remplit et l’ambiance se fait à la fois feutrée et conviviale. Dès que le soleil est présent, la jolie terrasse à l’arrière est un atout non négligeable pour cet établissement de charme.
Un vrai coup de cœur !
Thiebaut Colot
Crédit photo : Velvet Bar Facebook